怎么样才能治疗白癜风 http://m.39.net/pf/a_4576777.html25年前,也就是年,我国实施了食盐加碘的政策。
为什么要加碘?因为碘缺乏会带来一些病。
比如左图的大脖子病,很多90后00后都没有听说过。
回家问问父辈、祖父辈,不光听说过,有些可能还亲眼见过。
25年过去了,图中的疾病基本消失了。
不管你愿不愿意承认,从某种角度讲,我们都是加碘盐政策的受益者。
那么有人要问:都吃了这么多年了,我们还缺碘吗?
还有必要继续吃碘盐吗?
01吃了那么多年碘盐还缺碘?
碘是人体必需的微量元素之一,人体内的碘,主要储存在于甲状腺,储存至一定量后,多余的碘会随尿液排出。
但甲状腺储存的碘,只够维持身体2-3个月的需要。
尤其生活在缺碘地区的人,停止补碘2个月以上,碘缺乏病就会再度出现。
现状是:我国绝大多地区都属于缺碘地区,并且这一现状短时间得不到改变。
所以多数人都需要长期食用碘盐。
另外还有少数地区,属于高水碘地区。
为了预防高碘危害,我国一直在实行高水碘地区供应不加碘盐的做法。
(颜色越深,水碘越高)
那怎么才能知道,自己是不是生活在高水碘地区呢?
最简单的办法:当地正规超市里主要卖什么盐,我们就吃什么盐。
因为不同的地区,已经按照当地水碘情况和国家标准选择了合适的盐碘浓度了,而且也在不断精细化之中。
02沿海地区还需要吃碘盐吗?
年中国疾控中心
调查了福建、上海、浙江、辽宁
4个沿海省市不同人群的碘营养状况
总体上来看是适宜和安全的
但部分农村妊娠妇女轻度缺碘
估计有人会问
沿海地区不是最容易吃到海产品吗?
怎么还会缺碘?
虽然沿海地区盛产海带、紫菜等富碘食物
但是食用量和频率并不高。
(大家可以自行回忆一下一周吃多少吃几次海带紫菜)
而虾蟹鱼类中的碘含量相对较低
所以沿海地区的碘摄入主要还是来自于碘盐。
03甲状腺结节还能吃碘盐吗?
越来越多的人体检后
会查出甲状腺结节
我们公司也有不少
通常体检人员会这么说
“海鲜少吃”
于是大家纷纷忌口
改吃无碘盐
限制碘摄入
▲图片来源于网络
实际上,碘摄入过量或不足,都会提高结节的发病率。
虽然有甲状腺结节的人越来越多,多数甲状腺结节的病因也不清,但多数都属于良性,定期复查即可,可以正常食用碘盐。
但如果是甲状腺结节,并伴有甲亢,那就要遵医嘱,严格限制碘的摄入了。
04我们真正要操心的是
盐!吃!太!多!
央视曾经有个节目,里面的专家做过统计。
国人平均一年一人吃掉了6.5kg盐,也就是每天18g左右,是推荐量的三倍!
推荐量是每天不超过6g,大概就一啤酒盖的量。
这是啥概念呢?
也就是说,如果不考虑新陈代谢的话,我们每年应该有8个月不吃盐,才能不超出推荐量。
注意,这还是平均数。
经常下馆子、叫外卖的朋友们盐就吃得更多了~
还有些高盐食物,尝起来并不是很咸,因为会和糖等其它东西混在一起遮盖住盐的味道。
俗话说“要想甜,加点盐”不是没道理的。
如果为了预防或控制高血压等疾病,那么最好控制在每天3克以下,其他人群食用量可参照膳食指南。
魏老爸想说
养生不是泡枸杞喝花茶
养生是养成良好的生活习惯
就像瘦身一样
其实没有什么捷径可走
控盐也是一样
从淡口变重口
可能只需要一顿饭的时间
但从重口变淡口
可就难了
但这并非不可能
碘是人体必须的
盐也是人体必须的
他们并没有错
错的是我们没节制