1、海藻：
海藻类:海带、紫菜、裙带菜、发菜等等，是含碘量最高的海产品食物。例如：每g干海带中含碘量高达μg，居高碘食物之首。
2、碘盐、鸡精：
目前，中国加碘盐的平均含碘量每g约-μg左右。鸡精的含碘量也很高，每g约含碘μg。
3、海贝、虾皮：
贻贝（也叫青口贝，晒干后为淡菜），每g含碘μg。虾皮，含碘量每g约含碘.5μg。虾米、海虾仁的含碘量稍微低一些，为82.5μg/百克。
4、腌制食品：
熏肉、腊肠、火腿、咸鱼、豆腐干或罐头食品……这些东西一般都加了大量的加碘盐，含碘量也不低。如每g广式
小香肠中含碘量约为91.6μg；每g虾酱中约含碘.6μg；豆腐干的含碘量也在46.2μg/百克。
5、蛋类：
蛋类中也含有碘（主要集中在蛋*），含碘量相对最高的是鹌鹑蛋（37.6μg/百克），其次为鸡蛋（27.2μg/百克），鸭蛋含碘量则低一些，约为5-6μg/百克。
6、其他：
①坚果类（松子仁、开心果、核桃杏仁等），含碘量为8-35μg/百克左右，加工程度越高含碘量越高）
②肉类（牛肉、鸡肉、羊肉等），平均含碘量约10μg/百克。
③豆类及豆制品，含碘量约7-10μg/百克。
*海鱼其实是海产家族中含碘量相对最低的，例如，g带鱼仅含碘5.5ug,g小*鱼中含碘量为5.8ug，还有马哈鱼、鲅鱼等这些海鱼的含碘量与淡水鱼类相差无几，甚至比蛋肉类还低。
☆了解了各种食物的碘含量，就该谈谈怎么吃了，首先根据各自的情况，确定自己是遵循忌碘饮食、低碘饮食还是适碘饮食。
1、忌碘饮食
?适宜人群：
①甲亢患者（无论有无结节）②需施行碘治疗者
碘广泛存在于各种食物中，要严格做到“无碘饮食”基本不可能。所以，我们所说的“忌碘饮食”是尽力避免碘的摄入。
■严格吃无碘盐（减少外出就餐）
■不吃腌制、加工食品（查看配料表，添加了盐的都不吃~自己用无碘盐制作的可以吃）
■不吃海贝类、海虾海蟹、海藻类（用淡水产品代替，前面提到的几种含碘量低的海鱼和淡水鱼类可以吃~）
■蛋类只吃蛋白（蛋*不吃）
■坚果只吃未加工过的
■不吃含有碘成分的保健品（包括各种复合维生素等，吃之前记得看清楚成分表~）
?适宜人群：①桥本氏甲状腺炎
②甲状腺癌术后不需要进行碘治疗者
2、低碘饮食
低碘饮食不需要严格忌碘，海藻类的可以尽量少吃，前面说到的其他食物，可以自行选择适量吃。比如说，如果你吃的是无碘盐，那就可以适量吃些海贝、虾皮、加工食品、蛋*等食物；而如果你吃的是加碘盐，那高碘食物就避免一下吧。
?适宜人群：
①单纯甲状腺结节（甲状腺功能正常）②甲状腺良性肿瘤术后
③正常人群
3、适碘饮食
根据世界卫生组织推荐，
人群碘摄入量标准（需保证的摄入量）
■0-5岁：90ug/天
■6-12岁：ug/天
■12岁及健康成人：ug/天
■孕妇及哺乳期妇女：ug/天
大家要知道，要不要忌碘，跟你长没长结节没关系，跟你的甲状腺功能好不好才有关系！
END
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