甲状腺结节患者,需要注意饮食,怎么吃可以 [复制链接]

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（1）控碘

发现甲状腺结节后首先要抽血检查甲状腺功能。甲状腺结节合并甲亢的情况比较少。一旦出现就要严格忌碘，碘盐、海带、紫菜和海鲜等碘含量高的食物及含盐的加工食品，像火腿、腊肉、培根等不能吃。即便是一般的良性结节，也要控碘。因为碘过量会加重结节增生。

2）忌辛辣、刺激性食物

花椒、辣椒、生葱、大蒜、浓茶、酒精、咖啡等食物会刺激交感神经兴奋，加重病情。

（3）忌含有十字花科蔬菜的沙拉

十字花科蔬菜像西兰花、卷心菜、白菜、油麦菜、木薯等生吃会生成“异硫氰酸盐”。这种物质会跟体内的碘竞争，阻碍甲状腺对碘元素的吸收，加重甲状腺肿大。

（4）宜补充优质蛋白和维生素

近来研究发现，补充优质蛋白质有助于保护甲状腺。优质蛋白质含量高的食物有：鱼类（深海鱼）、乳类、蛋类以及*豆等豆制品。此外，有甲状腺结节的朋友还应该多吃粗粮、新鲜蔬果补充膳食纤维和维生素。

（5）宜清淡饮食

在烹饪方式上应该以清蒸、炖、煮为主，避免煎炸、烧烤。

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