武汉30岁的于女士半年前查出甲状腺癌，
家中亲戚三人也先后确诊甲状腺癌。
所幸经过及时治疗，
昨日四人均康复出院。
经过交流，
医生发现这一家四口都有同样的饮食习惯——
爱吃腌鱼腌肉，
而这或许与患病有一定关系。
新闻详情
于女士半年前体检时查出甲状腺结节，医生建议密切观察，并建议她的亲属也检查。随后于女士的十位家人前去检查，结果她的母亲、婆婆以及弟媳的母亲等都查出甲状腺肿块。
上个月，一家四口先医院进行手术，术后病检，有三人诊断为甲状腺恶性肿瘤，幸好发现及时，癌细胞未出现转移。
医生通过交流得知，于女士及家人特别喜欢吃腌制品，过年时家里总要腌制很多鱼肉，几乎每餐都会吃。
医院甲乳外科主任表示，甲状腺癌和家族基因、生活饮食习惯关系密切，家族中多人同患甲状腺癌的情况在临床上并不少见。
医生提醒，市民要养成均衡饮食、常吃新鲜食物的习惯，少吃腌制食品，定期体检。甲状腺癌呈年轻化、发病率逐年上升的趋势，家人中发现有人患甲状腺疾病，其他家医院做相关检查。
腌鱼腌肉，
在我国是家喻户晓的美味之一。
尤其到了年底，
更是江门人餐桌上必不可少的一道菜。
但在国家食品药品监督管理总局官方网站提供的年10月版《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》上，它们作为一级致癌物赫然在列。
因此，腌鱼腌肉虽然味美，
但吃起来也要注意！
哪些人不能吃腌鱼腌肉
孕妇
由于在腌制腌鱼腌肉的过程中有可能会添加防腐剂,很容易会对胎儿造成影响,加上腌鱼腌肉中含有大量脂肪和盐分,吃了过多的腌鱼腌肉很容易导致水肿,因此,孕妇不宜多吃腌鱼腌肉。
婴幼儿童
腌鱼腌肉中含有大量的钠,吸收过多的钠会增加肾脏负担,由于小孩的肾功能未完全发育成熟,所以要少吃腌鱼腌肉。
肠胃病患者
腌鱼腌肉属于精制食物,不易被消化,而且天气不好,腌鱼腌肉容易发霉,没有洗净就烹调,容易引起胃肠不适,如果肠胃不好则影响更大,因此,肠胃不好的人不要多吃腌鱼腌肉。
高血压患者要慎吃腌肉
此外，对于高血压心脏病患者来说，贪食腌鱼腌肉，血压容易上升;高胆固醇也会造成血管阻塞。患有痔疮的人也要注意，腌鱼腌肉的盐分比较多，摄入后易增加静脉网络的血压，会让痔疮的痛楚变本加厉。肾病患者也忌讳吃太咸，腌鱼腌肉最好能不碰就不碰。如果体内积聚了过量的钠不能排出，就会导致水肿。
为了身体健康着想
腌鱼腌肉虽美味
也不要贪嘴哦！
来源：楚天都市报国家食药监总局
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