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随着体检的普及和超声技术的进步，甲状腺结节这个诊断越来越多地出现了。许多病人都是完美主义者，容不得身上长任何结节，一听说甲状腺结节就茶饭不思。
其实，甲状腺结节非常常见。多个流行病学研究表明，目前甲状腺结节的患病率大约为50%，也就是说，差不多一半的人都有甲状腺结节。
很多人一经查出甲状腺结节，就打算靠一些中药来应对，可是是药三分毒，而且还不一定就有效果，还是不如吃些对甲状腺结节好的食物，就比如这个“草”。常吃它，会清泄肝火、散结消肿、清热解毒、祛痰止咳、凉血止血。
夏枯草味辛，消散肿块的效果较好，味苦性寒，善于清泻肝火，尤其适用于甲状腺癌患者出现心烦，发热，舌红，苔黄等症，常与香附、海藻、昆布、浙贝母、海壳、陈皮、半夏、茯苓、生牡蛎、黄药子等化痰散结配合使用。夏枯草清肝之中，同时略有养肝的功效，当归、枸杞子、旱莲草、女贞子、桑葚滋养肝阴药等合使用，可用于甲状腺癌患者出现肝阴不足表现为头眼花，两眼于涩，心烦，入睡困难等。
夏枯草双花炖猪瘦肉
材料：夏枯草15克、灯芯花5扎、鸡蛋花10克、蜜枣2个、猪瘦肉克、生姜3片。
制作方法：一、各物分别洗净。
二、药稍浸泡，枣去核。
三、全部下炖盅，加冷开水毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，
四、进饮方下盐，为3-4人用。
功效：夏枯草是清热泻火类的中药，能清火明目、散结消肿，是广东民间暑夏时入汤入药常用药材。“双花”即性味平和而又甘润的灯芯花和鸡蛋花，均能清心火、利小便、祛湿热、润肺燥。合而炖猪瘦肉，带有中药清香的可口，能清热祛湿、润燥生津，且清心火润心肺，为男女老少皆宜。
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