甲状腺结节是指各种原因导致甲状腺内出现的一个或多个结构异常团块，是常见的一种甲状腺病症。流行病学研究显示，在非缺碘地区临床可触及的甲状腺结节发生率约为2%～6%,应用超声波检查时甲状腺结节发生率可达20%～67%，恶性占5%-15%。
看起来，大部分结节是良性的。但是并非良性的结节对健康就没有威胁。恶性会危害健康甚至生命。而良性至多会引起多种不适。
甲状腺结节并非“善类”，良性结节也不能忽视
炎症性的结节，如亚急性甲状腺炎会有发热和颈部疼痛的症状；
如果结节过大或者呈侵袭性生长，则可能会压迫食管、气管、神经，导致吞咽困难，呛咳，呼吸困难和声音嘶哑等症状；
如果结节能够自主分泌甲状腺激素，那就会出现心慌、怕热、多汗、善饥、消瘦等甲亢的相应症状；
如果合并了甲状腺机能减退，那就可能出现畏寒、浮肿、记忆力减退等表现；
如果甲状腺结节发生坏死出血，颈部肿块会突然增大并可引起疼痛。
5%-15%的恶性结节并非都可治愈，盲目乐观不可取
在20%-67%的甲状腺结节当中，有5%-15%的结节是恶性的。大多数恶性的结节都是甲状腺乳头状癌。很多人觉得这是幸福癌，不用太过担心。实际上，甲状腺乳头状癌只是甲状腺癌的一种。相对其他甲状腺癌来说，风险较低。
但是仍有20%-30%的甲癌患者，因为患上了髓样癌、滤泡癌、未分化癌，预后不理想，严重影响寿命。比如甲状腺未分化癌患者，存活周期仅有半年。
4类食物是甲状腺结节致病元凶，趁早撤下餐桌
大连医院针对大连市例甲状腺结节患者做过一个研究。研究发现，BMI（身体质量指数）与甲状腺结节有密切关系。
BMI≥24kg/m的人群，甲状腺结节患病率为49.06%,而BMI24kg/m的人群患病率为39.56%。说明超重和肥胖患者合并甲状腺结节较正常患者高。女性超重人群得甲状腺结节的风险更高，超重对应着身体氧化程度更高，超重人群患恶性结节的风险也高于常人。
你可以计算一下，BMI=体重（kg）÷身高，即体重（kg）除以身高的二倍。得出的数值如果在18.5-23.9之间为正常，而超过24即为超重，超过28为肥胖。如果你已经超过24了，就要格外当心。
BMI≥24的人群，大多是高血糖人群，更易患糖尿病。有研究表明，糖尿病人群中甲状腺功能异常的发生率明显增高，是非糖尿病患者的2倍-3倍。糖尿病患者的甲状腺体积要比正常人的甲状腺体积大。甲状腺功能异常不论是甲亢还是甲减，因此患甲状腺结节的风险更高。
研究发现，经常摄入高盐食物的人群，得甲状腺结节的风险更高。日盐分摄入量大于5g的男性结节患病率为32.79%；女性为44.71%。日盐分摄入量在3-5g之间的男性结节患病率为23.84%；女性为35.07%。日盐分摄入量小于3g的男性结节患病率为22.98%，女性患病率为27.85。可见，盐分摄入量对甲状腺结节的患病存在一定影响。
因此，想要预防、摆脱甲状腺疾病，要从饮食上入手，这4类食物，趁早撤下餐桌
1.高胆固醇食物
动物内脏、肥肉、蛋黄、动物内脏、蟹黄、墨鱼、肥肉、鱼子、牛骨髓、羊骨髓、鹌鹑蛋、猪牛油、奶油、炸糕等油炸食物。
但需要注意的是，预防高血脂并不是要完全不吃脂肪类食物。首都医科大学公共卫生学院的一项研究表明，长期坚持素食主义的女性患甲状腺结节的风险比例高于荤素搭配适宜的女性。肉该吃还是要吃，可以用优质脂肪和蛋白质来代替这些高胆固醇食物。比如兔肉、酸奶、鸡蛋（清）、花生、鳕鱼、三文鱼、蛤蜊、豆腐、豆浆、鸡肉、猪牛羊瘦肉等。
2.甜品
糖制甜食如糖类、果酱、饼干、糕点、蜂蜜等。虽然在吃过甜食后，身体会分泌出内啡肽，给人带来愉悦情绪。但那都是暂时的。有研究发现，在食用甜食后身体的血糖达到一个峰值，但在2-4小时内，血糖会急剧下降，情绪会更差。另外甜食包括锅包肉、糖醋里脊等糖油混合物菜肴，会升血糖，血糖升高会诱发甲状腺结节。
如果你之前是甜食爱好者，可以调整的饮食结构了。多吃富含膳食纤维的食物如绿豆、菠菜、韭菜、豆芽。还可以多吃黄豆及其制品比如腐竹、豆腐干、豆腐脑等等。摄入一些清淡蔬菜可以有调节血糖的作用，比如小白菜、油菜、冬瓜、苦瓜等。
3.腌制食物
酱和调料、咸菜酱菜、腌蟹、腌虾、腌鱼、腌肉、腊肉、咸蛋、方便面、挂面、咸味坚果、薯片、饼干、罐头的含盐量都很高。很多人担心吃海鲜吃多了会导致甲状腺结节。实际上即便是非沿海地区的居民，如果盐分摄入量高的话，甲状腺结节的发病率要远高于沿海地区居民。每日盐摄入量不要超过6g。
4.致敏食物
如果你吃辣的、凉的、牛奶及其制品还有面食后，肠胃不适，腹胀腹痛腹泻，说明你的肠胃对这些食物不耐受，根本消化不了。那就要避免吃这些食物。以免刺激肠道，引发免疫损伤，诱发甲状腺慢性炎症，最终诱发结节。
结语
甲状腺结节与饮食有莫大的联系，预防甲状腺结节除了要保持良好的情绪，定期复查外。饮食调节是个不可忽视的环节。俗话说病从口入，但只要管住嘴，健康也可以从饮食上获得。
关于甲状腺结节的饮食，你有什么想了解的可以随时留言