对于这个问题，答案并不是那么绝对的，水果或者食物都是人体获得营养和能量的来源，是维持人体正常新产代谢的必需物品，当然，甲状腺癌手术后虽然对人体产生了很大影响，但是，也不应该对水果或者食物做出非常明确的选择性，这是在现代思维模式下，一对一的选择方法，并不值得提倡。总不能说，甲状腺癌患者不可过量食用碘盐，那么以后就对盐或者盐类食品敬而远之，如果这样，就会对身体产生比肿瘤更加可怕的后果。
因此，选择水果或者食物应该满足人体最基本的营养需求，根据中国人的饮食结构，应该是主食为主，辅食为次的搭配关系，主食应该以植物性粮食为主，比如小麦、玉米、小米等，做成比较容易消化的馒头、花卷等形式的食材，定时定量食用。其次，水果这类食材只能当做辅食，不能代替了主食的位置，反之，是非常错误的行为，只会将身体慢慢拖垮。曾经遇到过一位患者就是因为要减肥，半年内把水果当饭吃，很少进食粮、肉、蛋、奶这些主食，身体逐渐消瘦下来，面色蜡黄蜡黄的，被检查出糖尿病、营养不良、厌食症等，后悔不已，但也为时已晚。因此，不要选择吃哪些水果或事物，而应该考虑怎么吃他们更健康，选择一种健康的、科学的饮食方式才是最重要的。
最后，对于甲状腺癌术后患者来说，身体本身就受到过一定程度的创伤，人体状态不管是心理还是生理的都处于虚弱状态，因此，应该尽快通过食物把身体调整过来。在这个过程中，建议该类人群在合理搭配主辅食的同时，不要贪凉，尤其是水果类的。