#夏方养生指南#
目前没有任何直接证明表明食用碘盐、碘摄入量增加和甲状腺癌的发生有必然联系。
在世界范围内，不论有没有推广加碘盐的国家，甲状腺癌的发病率都呈上升趋势。而这些新发人群，多以1.0cm的微小癌为主，之所以甲状腺癌发病率上升如此之快，和筛查手段之间有一定关系。现代筛查手段会对隐匿癌、细小癌过度诊断，造成了甲状腺癌发病率持续上升的现状。
由此可见，甲状腺癌高发并不是碘盐的“锅”。而碘盐是我们生活中重要的碘元素来源，身体缺碘后会出现一系列的异常表现，但多吃也同样会给健康带来威胁。
碘是人体必需的营养元素之一，身体缺乏碘元素时，会引起甲状腺肿(粗脖子病)发生，还会导致婴幼儿、青少年出现发育障碍。在我国，饮食内碘元素低的地区，甲状腺滤泡状癌非常常见。
正常情况下，我们每日摄入5g左右加碘盐，加上日常饮食内的碘元素，即可达到身体所需的摄入量，不会超标。即便是偶尔超标的情况，也无需过多担心，甲状腺具有自我调节功能，多余的碘可排出体外。
虽然甲状腺具有自我调节能力，但是长期过量摄入碘元素，也会让其不堪重负，导致甲状腺功能失衡，引起甲状腺肿、甲状腺功能减退，也可能促进自身免疫性甲状腺炎的发生和发展，威胁身体健康。
在日常吃碘盐需要控制好量，多了或少了都不健康。很多人嫌麻烦，想直接换掉加碘盐，改投入别的盐的“怀抱”，但是却又不知道哪种盐最健康，该如何选择。
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