25年前，也就是年，我国实施了食盐加碘的政策。
为什么要加碘？因为碘缺乏会带来一些病。
比如左图的大脖子病，很多90后00后都没有听说过。
回家问问父辈、祖父辈，不光听说过，有些可能还亲眼见过。
25年过去了，图中的疾病基本消失了。
不管你愿不愿意承认，从某种角度讲，我们都是加碘盐政策的受益者。
那么有人要问：都吃了这么多年了，我们还缺碘吗？
还有必要继续吃碘盐吗？
01吃了那么多年碘盐还缺碘？
碘是人体必需的微量元素之一，人体内的碘，主要储存在于甲状腺，储存至一定量后，多余的碘会随尿液排出。
但甲状腺储存的碘，只够维持身体2-3个月的需要。
尤其生活在缺碘地区的人，停止补碘2个月以上，碘缺乏病就会再度出现。
现状是：我国绝大多地区都属于缺碘地区，并且这一现状短时间得不到改变。
所以多数人都需要长期食用碘盐。
另外还有少数地区，属于高水碘地区。
为了预防高碘危害，我国一直在实行高水碘地区供应不加碘盐的做法。
（颜色越深，水碘越高）
那怎么才能知道，自己是不是生活在高水碘地区呢？
最简单的办法：当地正规超市里主要卖什么盐，我们就吃什么盐。
因为不同的地区，已经按照当地水碘情况和国家标准选择了合适的盐碘浓度了，而且也在不断精细化之中。
02沿海地区还需要吃碘盐吗？
年中国疾控中心
调查了福建、上海、浙江、辽宁
4个沿海省市不同人群的碘营养状况
总体上来看是适宜和安全的
但部分农村妊娠妇女轻度缺碘
估计有人会问
沿海地区不是最容易吃到海产品吗？
怎么还会缺碘？
虽然沿海地区盛产海带、紫菜等富碘食物
但是食用量和频率并不高。
（大家可以自行回忆一下一周吃多少吃几次海带紫菜）
而虾蟹鱼类中的碘含量相对较低
所以沿海地区的碘摄入主要还是来自于碘盐。
03甲状腺结节还能吃碘盐吗？
越来越多的人体检后
会查出甲状腺结节
我们公司也有不少
通常体检人员会这么说
“海鲜少吃”
于是大家纷纷忌口
改吃无碘盐
限制碘摄入
▲图片来源于网络
实际上，碘摄入过量或不足，都会提高结节的发病率。
虽然有甲状腺结节的人越来越多，多数甲状腺结节的病因也不清，但多数都属于良性，定期复查即可，可以正常食用碘盐。
但如果是甲状腺结节，并伴有甲亢，那就要遵医嘱，严格限制碘的摄入了。
04我们真正要操心的是
盐！吃！太！多！
央视曾经有个节目，里面的专家做过统计。
国人平均一年一人吃掉了6.5kg盐，也就是每天18g左右，是推荐量的三倍！
推荐量是每天不超过6g，大概就一啤酒盖的量。
这是啥概念呢？
也就是说，如果不考虑新陈代谢的话，我们每年应该有8个月不吃盐，才能不超出推荐量。
注意，这还是平均数。
经常下馆子、叫外卖的朋友们盐就吃得更多了~
还有些高盐食物，尝起来并不是很咸，因为会和糖等其它东西混在一起遮盖住盐的味道。
俗话说“要想甜，加点盐”不是没道理的。
如果为了预防或控制高血压等疾病，那么最好控制在每天3克以下，其他人群食用量可参照膳食指南。
魏老爸想说
养生不是泡枸杞喝花茶
养生是养成良好的生活习惯
就像瘦身一样
其实没有什么捷径可走
控盐也是一样
从淡口变重口
可能只需要一顿饭的时间
但从重口变淡口
可就难了
但这并非不可能
碘是人体必须的
盐也是人体必须的
他们并没有错
错的是我们没节制