甲状腺肿大是临床常见的疾病之一，甲状腺在人体的气管两侧，是我们重要的分泌器官。
其所分泌的甲状腺激素，可以让人体有效地吸收养分，从而保证人体骨骼与脑部的正常生长发育。
那么甲状腺肿大会引起什么不良的后果呢？
其中一个最为直观的现象就是脖子会随着甲状腺的肿大而变大，这样在别人看起来就像是在脖子上长了一个肿瘤一样，十分难看。
再者，患有甲状腺肿大的患者可能会变得抑郁，从而影响自己的正常生活。不止如此，甲状腺肿大还会压迫气管，造成声音嘶哑。
甲状腺肿大还会引起很多问题，这里的话就不一一列举了。
那么，引起甲状腺肿大的病因有哪些呢？
一种是有甲亢、甲状腺结节、甲状腺炎、甲状腺肿瘤等疾病都可以引起甲状腺部位的肿大。
那么对于此类型的肿大，只要及时干预治疗，甲状腺疾病缓解后，这个肿大也会有相应的缓解。
再者就是缺碘引起的甲状腺肿大。
相关研究发现，土壤、水和食品中的碘含量和甲状腺肿的发病率成反比，碘化食盐是预防甲状腺肿大的一种重要举措。
除此之外，人体对甲状腺激素的需求量增加而引起相对性碘不够，会加重或诱发甲状腺肿大。
当然，相关患者也不要因为自己患有甲状腺肿大就盲目地补碘，一定要明确病因后再对症治疗，所以说还是要咨询相关的医生。
最后，很多人知道碘是引起甲状腺肿大的因素，但殊不知，饮食不当亦可导致甲状腺肿大。
那么，饮食不当为何会导致甲状腺肿大呢？
1、马铃薯。
马铃薯又叫作土豆，很多人都是比较喜欢吃的，其实马铃薯中含有氰化物氰酸糖，食后产生硫氰酸盐,这种物质可以阻止甲状腺摄取碘，从而导致甲状腺肿大的发生。
2、萝卜。
萝卜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质，有引起甲状腺肿大的作用，
在这里提醒大家日常生活中食用萝卜应该要坚持适当、适量的原则。
3、卷心菜。
如果长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺肿大。
经研究发现卷心菜中的有机氰化物,可以影响碘化物的氧化,使甲状腺激素合成受到影响，继而引起甲状腺代偿性增大。
当然，除了上述的一些食物外，还有各种因素可能会引起甲状腺肿大，所以说，饮食预防只是其中的一方面，最主要的还是在感觉身体不适的时候做好检查，及时发现病症才能最大程度上终结疾病对身体的影响。
最后提醒大家，不要自己给自己诊断，有了疾病要及时找医生治疗。