导语：人体内有一种物质叫嘌呤，这种物质会导致尿酸升高，导致代谢紊乱，引发各种疾病，例如，痛风是最常见的疾病之一，尿酸高的原因与高嘌呤食物摄入过多，嘌呤代谢出现问题，排泄过少有关。
吃太多嘌呤含量高的食物是导致尿酸高的最重要原因，所以在日常生活中，要减少一些高嘌呤食物，多吃降尿酸食物，可以改善高尿酸现象，那么，哪些食物有降低尿酸的作用呢？
高尿酸是一种怎样的病？
高尿酸血症是嘌呤代谢紊乱引起的代谢性疾病，诊断标准为正常嘌呤饮食的空腹血尿酸水平，男性在不同天数超过μmol/L(7.0mg/dl)，女性超过μmol/L(6.0mg/dl)，年，我国多学科共识将血尿酸水平μmol(7mg/dl)定义为高尿酸血症。
因为这个浓度是血液中尿酸的饱和浓度，当超过这个浓度时，尿酸盐可在组织中沉积，导致痛风的组织学改变，尿酸是嘌呤代谢的终产物，所以高尿酸血症与嘌呤代谢直接相关，高尿酸血症的主要原因是尿酸生成过多或肾脏尿酸排泄减少。
尿酸生成增加，主要是由于摄入过多高嘌呤食物或体内嘌呤代谢旺盛所致，高嘌呤食物主要有动物肝脏、肾脏、凤尾鱼等，此外，银屑病、白血病、恶性肿瘤等放化疗后均可引起嘌呤代谢增强，所有这些原因都会导致尿酸生成的增加。
尿酸排泄减少，三分之二的尿酸通过肾脏排泄，慢性肾功能不全、肾小管性疾病、糖尿病、尿崩症、高血压、饥饿性酮症、酸中毒(乳酸性酸中毒、糖尿病性酮症酸中毒)、铅中毒、铍中毒、甲状腺功能减退、甲状旁腺功能亢进以及某些药物或物质(如小剂量阿司匹林和利尿剂)可引起尿酸排泄减少，酒精不仅能增加尿酸的产生，还能减少其排泄。
高尿酸血症可引起痛风性关节炎，首先发生在第一跖趾关节，起病急，长期反复发作可形成痛风石，还可引起肾脏疾病，如尿酸肾结石、急性尿酸性肾病，并可诱发急性肾衰竭，因此，高尿酸血症是一种代谢性疾病，需要积极治疗才能维持正常的生活和工作。
常吃有助于降尿酸的食物或公布，你吃过几种？
1、莲藕
俗话说，男人离不开韭菜，女人离不开莲藕，女性在饮食中适量食用莲藕，有助于呵护身体，补充营养，而且莲藕本身就是一种口感酥脆、营养价值高的蔬菜，对于高尿酸患者来说，适量食用莲藕可能有助于增加排尿，同时可以促进多余尿酸的顺利代谢和排泄，我希望你喜欢它。
2、莴苣
莴苣也是平时经常吃的一种蔬菜，降尿酸效果相当不错，除此之外，在中医理疗理念中，吃过去也会有助于稳定尿酸，因此，如果被告知患有高尿酸症状，除了按时服药治疗外，不妨考虑在饮食方面适量食用生菜，可能会促进尿酸的顺利代谢和排出，减轻身心负担。
3、西红柿
西红柿可以直接食用，也可以煮熟后食用，富含水分、番茄红素等营养成分，饮食中适量吃西红柿有益健康，女性吃西红柿可以起到美容养颜的作用，同时，高尿酸人群也可以考虑在饭桌上端上西红柿，可能有助于提高血管弹性，促进多余尿酸排出体外的生理氛围，有助于每天肚子里的尿酸。
4、玉米须
大多数人吃玉米的时候，都会把玉米须捡起来当垃圾扔掉，但是，他们不知道，玉米须并不是没有用的食材，因为它起到了非常好的养生作用，也是中草药的一种，玉米须可以用来泡水，可以消肿利尿，增加排尿，体内多余的尿酸也可以被身体代谢排出体外，所以，如果不想尿酸持续升高，可以考虑用玉米须泡水。
阅读延伸——高尿酸要怎么治疗？
第一，生活调理
首先你要注意饮食，限制酒精和高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、各种肉类，以及肉汤、螃蟹、贝类、海鲜和豆类、豆制品、坚果等，可以多吃维生素含量高的食物，如萝卜、橘子、苹果等，多喝水，多参加体育锻炼，可以增加新陈代谢，促进尿酸排泄，另外，在治疗过程中要保持愉快的心情，更有利于疾病的恢复。
第二，药物
也可以服用药物治疗高尿酸血症，剂量要逐步调整，避免尿酸水平在短时间内过度波动，从而引起急性痛风，能降低尿酸生成的药物有两种，一种是抑制尿酸生成，常用的药物有别嘌醇和非布索坦，另一种是苯溴马隆，可以促进尿酸排泄。