整理了一下我桥本氏甲状腺炎患者应该遵循的日常饮食清单
对于桥本来讲,最应该戒掉三类食物:麸质、乳制品和大豆,它们有一个共同的特点,就是蛋白质结构复杂,容易以分子拟态形式通过肠道进入血液,引起自身免疫反应,所以是必须从日常饮食中剔除掉的。
桥本的饮食疗法主要在于“抗炎”,因此要少吃促炎食物,例如以上三类食物,还有高饱和脂肪酸、高糖、加工肉、低膳食纤维和低绿叶等。
以上食谱不光对于桥本患者,所有自身免疫性疾病患者都有或多或少的肠道问题,这份清单一样适用于你们。
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