宋朝时的酒，有着 小酒 与 大酒 之分。大酒，为 腊酿蒸鬻，候夏而出 之酒，经过了一个冬季与春季的窖藏，酒香醇郁，自然好喝，价格上也按质论价的分成了八钱至四十八钱的二十三等。而小酒为 自春至秋，酝成即鬻 之酒，有点类似今天的生鲜啤。所以，其酒精含量当不算很高，而武松打虎景阳岗之时，一气能连喝上它十八碗，也大致就是相当于今天的9瓶750ml瓶啤。这小酒价格也不等，自五钱至三十钱的划分成了二十六等，银两的多寡决定了所喝小酒的好孬。
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