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甲状腺结节如果长期不管，是会严重影响到患者日常生活的，进而带来身心痛苦，所以患上甲状腺结节的病友们，除了要积极治疗以外，以下两种食物不妨可多吃一点，能消炎散结，预防结节癌变。
(1)绿豆芽
对甲状腺的益处
绿豆芽富含水分，在蔬菜中蛋白质含量较丰富，还有一定量的维生素、矿物质，有助于清热散结、缓解压力，增强身体防病能力。
这样吃才健康
1.绿豆芽膳食纤维较粗，不易消化，所以脾胃虚寒的人不宜长期过量食用。
2.绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，中和它的寒性;烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。
3.烹制绿豆芽时加一点醋，既能防止维生素流失，还可以加强绿豆芽的减肥作用。
养护甲状腺关键营养物质
蛋白质
(2)香菇
对甲状腺的益处
香菇中含有蛋白质和香菇多糖，可以提高免疫力、刺激身体产生干扰素;其含有的膳食纤维还能促进排毒，对辅助治疗甲状腺结节有帮助。
这样吃才健康
1.浸泡干香菇宜用温水，这样才能将其中的核糖核酸催化而释放出鲜味物质。
2.长得特别大朵的鲜香菇最好不要食用，因为很可能是施用激素催肥的。
3.香菇中含有大量嘌呤，尿酸高的人和痛风患者不宜食用。
养护甲状腺关键营养物质
香菇多糖、膳食纤维、蛋白质
(3)甲状腺结节患者有哪些注意事项?
1.甲状腺结节患者在日常生活中要注意饮食，尤其是对于钙元素的摄入量更要控制好，对于非沿海地区的人来说，可以尝试吃一些海产品以起到补充钙元素的作用;同时患者还可以吃一些可以增强自身免疫力、消肿散结的食物，以起到更好的“食疗”效果。
2.甲状腺结节患者有一个良好的睡眠质量对身体健康非常重要，最好要保证每天的睡眠时间在7个小时左右，这样做更加有利于自身免疫能力的增强，更好预防甲状腺结节病变，引起甲状腺癌。
3.一个愉悦、舒畅的心情对疾病的治疗起着一定程度的作用，只有将心情放松好，不要有过多的压力，就能更好的配合治疗，有利于疏通散结、更好康复。
4.适当的运动是甲状腺结节患者所必不可少的一部分，造成甲状腺结节的很大一部分原因是因为自身免疫力低下导致的，而通过锻炼我们可以很好的促进全身的血液循环、加速新陈代谢、有利于疾病的康复。
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