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甲状腺结节指的是在甲状腺内出现了肿块物，会随着吞咽动作或者是甲状腺从而会上下移动，是临床一种常见病症，常见的症状是甲状腺发生肿大以及肿块等。是由于多种病因所引起的，引起的病因有增生性结节性甲状腺肿、肿瘤性结节、囊肿、炎症性结节等。
由于甲状腺结节大多数都是良性的，只有一小部分是恶性结节，所以在平时日常生活中只要做好饮食护理，注意自己的饮食习惯，是可以帮助患者缓解症状的。
对于甲状腺结节多需要注意的饮食习惯有：
1、适宜食用维生素丰富的食物。有热量的提高，所以身体对于维生素的需求量也是会增加，平时要注意维生素的补充。
2、注意蛋白质的摄入量。蛋白质对于内分泌系统来说是很重要的。由于病情会对内分泌造成伤害，会导致大量蛋白质流失，因此要注意补充蛋白质。可以适当的增加蛋白质的摄入，比如肉类、蛋类、牛奶、豆浆等。
3、不要食用生冷食物。冰冷食物虽然清凉爽口，但是如果经常食用，对于甲状腺是有一定的损害的，会导致病情加重，要注意尽量避免生冷食物。在日常生活中可以食用一些温补性的食品，能够帮助缓解病情，也会保护甲状腺的健康。
4、不要食用辛辣刺激食物。比如浓茶、辣椒、辣条、咖啡、香烟、酒等等这些辛辣刺激的食物，对于身体健康是很不好的，有可能会出现病变。可以导致机体代谢更加旺盛，会引起心跳加快出汗更多，最好是少吃或者是尽量不吃。因此在日常要注意，要避免辛辣食物，否则可能会导致病情有所变化。
5、不宜食用油腻和过咸的食物。可选择一些温补的中药煲汤食用，如黄芪、西洋参、枸杞、桑葚等。苡米、赤小豆有健脾利水消肿的作用，对抑制病情和调节机体免疫功能以及降低抗甲状腺抗体有一定帮助。
最后，对于不要食用含碘或避免含量高的食物。对于甲状腺结节患者来说，若甲状腺功能已经正常，甲状腺无明显肿大，可选择含碘量较少的鱼类食用，烹饪时不使用加碘盐；若患者在治疗后，甲状腺功能还未正常，或者还伴有甲状腺肿大，同时再摄入较多碘的话，会让病情雪上加霜，此时须忌碘饮食。
其实，甲状腺疾病理论上不需要特别的禁忌，主要是甲亢患者应避免集中食用高碘食物。平时生活中只要注意饮食营养，均衡搭配，还要多注意休息，保持情绪的稳定，适当参加运动，积极配合医生治疗，这样才有利于疾病的康复。
总之，甲状腺结节患者需要注意，如果还像以前一样无所顾忌，不仅达不到“养”的目的，还可能导致病情加重，甚至出现恶变的情况。应根据自身的实际情况来吃海鲜。