甲状腺是人体的一个器官，就在我们的脖子处位置，它能够帮助制造人体蛋白，还能够调节体内的荷尔蒙，但是如果出现了内分泌紊乱或者是发生了炎症，那就会诱发甲状腺结节。
生活当中诱发甲状腺结节的因素有很多，而直接因素就是和自身的饮食有关，一旦碘元素的摄入量过多的话，那就极易的诱发甲状腺水肿增大，一般我们常见的“胖脖子”，其实指的就是这个。
很多人都说白萝卜是甲状腺结节的“加速剂”，那是不是真的呢？白萝卜主要的成分是维生素、膳食纤维和铁、锌、磷三种元素，冬天的时候吃上一根，能够起到增强抵抗力的作用。而里面独有的硫苷成分却能够刺激甲状腺激素的增长，抑制人体碘元素的吸收，人体内没有碘元素不行，多了也不行，所以要把握好摄入量。
不想甲状腺结节增大，不仅白萝卜要少吃，这4物更是碰不得，否则结节就盯上你
1、海鲜
很多的海鲜里含有丰富的蛋白，能够给人体提供所需的热量和能量，但是经过高温的烹饪之后就会分解出很多的碘元素，人长期食用过量的碘就会导致人体内钠盐失衡，导致内分泌失调，所以对于患甲状腺结节的人来说，最好是不要吃那么多的海鲜，深海里的鱼和虾更是碰不得！
2、辣椒
一些四川、贵州和重庆地区的人就非常的喜欢吃辣椒，因为能够带给人强烈的辣味触觉，增强人进食的欲望，普通人吃是没有什么问题的，但是对于患有甲状腺结节的人来说，却是不可以触碰的，因为辣椒素吃多了之后会让人体的内分泌系统紊乱，不能够及时把人体内的代谢物排出体外，甲状腺结节肿大，反而容易得食道癌。
3、加工肉制品
现在市面上是有很多的加工肉制品的，比如腊肉、腊肠、烟熏火腿等都是含有大量的亚硝酸盐和碘的，人一旦食用过多了之后就会出现毒素堆积的情况，往往会增加自身患癌的风险，所以患上了甲状腺结节的话，对这类肉食还是要管住自己的嘴才行。
4、油炸食物
很多人吃早餐也爱买油条吃，超市到处可见的炸鸡，街边的臭豆腐等都是属于油炸类的食物，往往吃多了之后会导致人肥胖，体内的血液不流畅，还会引发“三高”，也会导致甲状腺负担过重，增加患癌的风险。
想要消除甲状腺结节，那首先就是要控制自己的饮食，多吃一些调节甲状腺激素分泌的物质，比如金甘双，它里面含有几种常见的中草药，能够帮你有效的缓解甲状腺结节，促进激素分泌稳定，减轻脖子上不适。