对于肉类食品如何消毒?
A
无需消毒。可佩戴口罩,浸泡清洗数遍即可。
买回来的鸡蛋需要消毒吗?
A
一般无需消毒,冷藏或阴凉处放置即可。烹饪前,需将鸡蛋外壳清洗干净。
来源:新闻晨报·周到APP记者陈里予,上海健康科普资源库,上海疾控
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